Le Port du Cros de Cagnes

MENU à 27.50 €


ENTREES , PLATS , DESSERTS



1 ENTREE au choix



Les 6 Huitres Claires N°3
La Salade de Fruits de Mer
Le Sushi
La Soupe de Poisson de Roche
Les Moules Farçies Provençale
Les Beignets de Calamars
La petite Friture
Les Farcis à la Niçoise
Le Foie Gras de Canard
Le Jambon de Parme
Les Raviolis au Crabe
Les Rouleaux de crevettes frits
Les Spaghettis aux moules
Les Raviolis à la Daube


1 PLAT au choix



L'Empereur sauce amoureuse
Filet de Saint Pierre sauce amoureuse
Le Pignaton de la Mer à la provencale
Le Crabe farçi à la martiniquaise (épicé !)
Le Mérou grillé
La Tête de Veau sauce gribiche
L'Empereur au beurre de gingembre et agrumes
Les Scampis à la Shangaienne
La Daurade Royale frite à la Cantonnaise
La Raie au beurre et câpres
Le Magret de Canard aux Myrtilles
L'Escalope de Veau Toscannaise
Le Feuilleté de Saumon au champagne
La Noix d'Entrecôte aux 3 Moutardes ou grillée


1 DESSERT au choix



l'Irlandais,
Le Soufflé glacé au Grand-Marnier,
Le Fondant au chocolat
Le Carpaccio d'ananas frais
La Tarte Tatin
Tarte au citron meringuée,
Iles Flottantes
le Dessert du jour
Glace (2boules) vanille, café, chocolat, créole, pistache,




SI VOUS DESIREZ UN AUTRE DESSERT QUE CEUX DU MENU LE SUPPLEMENT CORRESPOND A 4.50 €


Sommaire


Menu , Carte

Groupe et Reception, Plage, Mascotte

Plats du Jour et Formule


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