Le Port du Cros de Cagnes

MENU à 29 €


ENTREES , PLATS , DESSERTS



1 ENTREE au choix



Les 6 Huitres Claires N°3
La Salade de Seiches
Le Sushi
Les Sardines farcies gougouline
La Soupe de Poisson de Roche
Les Moules Farçies Provençale
Les Beignets de Calamars
La petite Friture
Les Farcis à la Niçoise
Le Foie Gras de Canard
Le Jambon de Parme
Les Raviolis au Crabe
Les Rouleaux de crevettes frits
Les Spaghettis aux moules
Les Raviolis à la Daube


1 PLAT au choix



L'Empereur sauce amoureuse
Filet de Saint Pierre au citron confit
Le Pignaton de la Mer à la provencale
Le Crabe farçi à la martiniquaise (épicé !)
Le Mérou grillé
La Tête de Veau sauce gribiche
Le Mérou à la réunionnaise
La Raie au beurre et câpres
L'Escalope de Veau Toscannaise
Le Feuilleté de Saumon au champagne
La Noix d'Entrecôte aux 3 Moutardes ou grillée
Les Cotes d'Agneau aux herbes


1 DESSERT au choix



l'Irlandais,
Le Soufflé glacé au Grand-Marnier, Le Mille-feuilles de Sorbet
Le Gateau au chocolat
Le Carpaccio d'ananas frais
le Framboisier
Tarte au citron meringuée,
Iles Flottantes
Glace (2boules) vanille, café, chocolat, créole, pistache,




SI VOUS DESIREZ UN AUTRE DESSERT QUE CEUX DU MENU LE SUPPLEMENT CORRESPOND A 4.50 €


Sommaire


Menu , Carte

Groupe et Reception, Plage, Mascotte

Plats du Jour et Formule


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